凉拌毛豆怎么做？
8.5万热度
157收藏
收藏
|
京细菜谱
毛豆洗净加盐煮10分钟，捞出放碗里，蒜、调味料调一个酱汁淋在毛豆上即可
时间: 10-30分钟
食材
毛豆
300g
盐
适量
蒜末
适量
生抽
适量
醋
适量
植物油
适量
步骤
-
1. 毛豆，用剪刀剪去两端，然后用水冲洗干净
-
2. 锅中放入适量的水，把毛豆放进去
-
3. 放入一勺盐，大火煮5-10分钟
-
4. 煮熟的毛豆捞出来
-
5. 蒜末适量，放入碗中，加入一勺盐
-
6. 倒入适量的生抽、醋搅拌均匀
-
7. 淋在毛豆上即可
小贴士
毛豆要两边剪开，这样煮的时候容易进盐，味道比较好吃美味些！