教你制作香甜柔软的玫瑰花椰蓉餐包,香软好吃奶味足,用来做早餐正合适
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欢乐reckless
玫瑰花椰蓉餐包即好看又好吃
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
400g
玉米油
25g
酵母
4g
白糖
40g
盐
3g
椰蓉
30g
鸡蛋
85g
奶粉
25g
水
150g
黄油
15g
步骤
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1. 除黄油外，其他材料全部放入面包机 -
2. .揉面15钟后放入黄油继续揉20分钟至出膜状态。
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3. .放温暖处发酵2倍大
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4. 取出排气
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5. 揉圆分割成小份，盖保鲜膜放置10分钟，
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6. 擀成长条
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7. 将其对折
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8. 由下往上卷起，卷成玫瑰状
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9. 放入烤盘
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10. 放入烤箱进行第2次发酵，(天冷下层放一碗热水）。
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11. 发酵好后刷一层蛋液
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12. 撒一层椰蓉
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13. 烤箱预热，放入烤箱180度烤25分钟。
小贴士
甜度刚好，不需要在加糖了
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