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豆腐和它是绝配,很多人却不知道,比红烧肉下饭,做法老简单了!
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胥青烟离歌
豆腐营养丰富，但是不易入味，沙茶酱口感咸甜适口，用来烧豆腐是最合适不过了！这道菜很下饭，减肥的妹纸要小心喽！
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
400克
沙茶酱
3汤匙
油
适量
青椒
一个
红椒
一个
老抽
少许
蒜
适量
步骤
  • 1. 豆腐。
  • 2. 豆腐切块。
  • 3. 炸豆腐。
  • 4. 青红椒切块。
  • 5. 豆腐炸至金黄，备用。
  • 6. 炒锅倒油，放入沙茶酱。
  • 7. 沙茶酱小火炒香。
  • 8. 放入豆腐。
  • 9. 放入青红椒。
  • 10. 加少许水、老抽，焖煮5分钟。
  • 11. 煮至汤汁浓稠，豆腐入味后放入蒜末，翻炒均匀即可。
  • 12. 成品。
小贴士
沙茶酱已经很咸，所以不必再放盐了。
蒜末的加入使这道菜风味更足、更香，请不要省略。
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