农村妈妈教你做绿豆月饼,不用烤不用烙,做出来少糖无油超好吃!
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素食月饼发扬光大,成为了全国性的名小吃,也是我最喜欢吃的一种月饼,苏式月饼取材精妙,既有气味芬芳的玫瑰月饼,又有口味独特的百果月饼,还有口感细腻的绿豆月饼绿豆夏天吃去火。今天就给大家介绍一下,绿豆月饼的做法,绿豆月饼吃起来也很不错呢。这个超级简单,老少皆宜。喜欢的朋友可以来试着做做哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
绿豆
500g
油
适量
黄油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 绿豆500G,泡凉水23天
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2. 期间,多用凉水换水
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3. 经过几天泡好的豆子。放到电饭锅里,放适量水,因为豆子已经吃了不少了,所以不要放太多,和蒸米饭一样,但是比以前要少点
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4. 整好的豆子,搅拌泥,放入黄油和白糖适量
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5. 锅里放适量油
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6. 倒入
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7. 炒干
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8. 模具,抹油
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9. 扣出月饼
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10. 完成拉
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11. 绿豆月饼
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12. 成功
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13. 成功可以包装拉
小贴士
1.绿豆皮换水要用凉水
2.蒸的时候一定蒸熟
3.模具上抹油防粘
4.可以放冰箱冷藏3天。
2.蒸的时候一定蒸熟
3.模具上抹油防粘
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