南瓜和绿豆简单煮一煮,清热解毒香甜可口,大人孩子都爱喝!
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成熟
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩等，还有补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化的功效。南瓜和绿豆搭配有清热解毒，温胃止渴，补中益气的功效。微甜的南瓜不仅色泽好看，吃起来口感也十分好。随意搭配做份粥，暖暖的，挺不错哦~
时间: 30分钟-1小时
食材
高粱米
60g
南瓜
100g
绿豆
20g
大米
适量
冰糖
适量
花生米
适量
步骤
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1. 准备绿豆、花生和高粱米、冰糖、大米、南瓜。 -
2. 花生和高粱米、大米分别洗净； 绿豆洗净用清水浸泡1小时。 南瓜洗净去皮切块。
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3. 砂锅加水，水热后，放入花生仁和高粱米。大火煮开转小火煮10分钟。
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4. 放入绿豆，小火煮10分钟。
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5. 放入大米，煮至绿豆开花。
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6. 放入南瓜，煮至南瓜熟透。
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7. 放入冰糖，煮至冰糖溶化。
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8. 盛出即可。
小贴士
绿豆提前用清水浸泡可以节省煮粥的时间。
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