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海鲜炒面
10万热度
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寒蓝釉
大家有时候在外面的西式餐厅可能会吃到海鲜炒面,价格最便宜的应该也要三四十块钱一碗,偶尔吃一下还是可以,但是馋了想再吃,就觉得消费有点高了,其实海鲜炒面在家里就能做,成本只要几块钱,超级划算,而且方法还特别简单,不怕学不会,做出来也是香气扑鼻,全家老小都爱吃。
时间: 10分钟内
食材
面条
200g
里脊猪肉
50g
绿豆芽
100g
墨鱼
50g
花生油
20ml
少量
胡萝卜
20g
酱油
10ml
10ml
鸭蛋
1个
蒜苗
20g
步骤
  • 1. 准备食材:自发绿豆芽去除根部
  • 2. 开水下面煮至七分熟时捞出,用凉水过一下
  • 3. 热锅放油,放入肉丝
  • 4. 翻炒至变色
  • 5. 放入墨鱼须翻炒几下
  • 6. 放入蒜苗
  • 7. 放入胡萝卜翻炒几下
  • 8. 放入绿豆芽
  • 9. 放入醋翻炒几下
  • 10. 放入酱油
  • 11. 翻炒均匀
  • 12. 放入面条翻炒
  • 13. 加入少许盐炒匀即可
  • 14. 味道鲜美极了
小贴士
面条煮至七分熟时捞出用水过凉,不要煮的太面否则影响口感
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