喜欢紫薯的颜色，但紫薯也有弱点，弱点是它太强势，只要有紫薯在，菜品就无一例外的是紫色。打算用小米与紫薯组合熬粥，喜欢小米的金黄，不想让紫薯的强势夺去小米的金黄，费了点时间，将紫薯单独做成圆子煮熟，再放入熬好的小米粥里，紫色与金黄色相得益彰，很不错的一款养生粥。