越是简单的越是经典。喜欢这种简简单单的口味，就是糯米加一点点口碱，却让粽子透着浓浓的粽叶清香，拨开粽叶，米粽颜色金黄，看起来非常漂亮。不过我这次的比例是500克糯米、1小勺口碱，成品并不是那种金灿灿，下次可以适量增加些口碱的量。喜欢将糯米浸泡一天，然后再将糯米沥干水分，这样包粽子，基本不会漏米，口感也很瓷实。