秘制醋栗浆果草莓果冻
8.7万热度
9366收藏
收藏
|
荀伊人淡雅泪
想做果冻好久了，吉利片还是去年的时候买烘焙的材料凑单买的，刚好剩了些草莓，就拿来做个颜值高口感赞的草莓果冻，还剩了小芒果，也拿来做了果冻，这次做的是一款醋栗浆果口味的草莓果冻，口感清香酸甜，做法也非常的简单哦~
时间: 10-30分钟
食材
吉利片
3片
醋栗浆果茶
100g
草莓
300g
纯净水
50ml
白砂糖
20g
冰糖
20g
冰块
适量
步骤
-
1. 先把吉利丁片剪成小块，放入冰水浸泡，千万不要放在温水里，吉利丁片会化掉的，冰水泡软即可 -
2. 草莓切丁
-
3. 开水冲泡醋栗浆果茶，放入冰糖，冲泡后的样子就是粉红色的
-
4. 取个大一点的盆，倒入热水，把泡软的吉利丁片放在一个不锈钢的小碗里隔热水融化
-
5. 把切好的草莓放入醋栗浆果茶水中，倒入剩余的吉利丁液
-
6. 放入冰箱冷藏3小时，我是冷藏了一夜，成品就是这样忍不住让人大吃一口醋栗浆果草莓果冻 。
小贴士
掌握好吉利丁与液体的比例，比例不同做出来的果冻质感不同
-
这道菜的其他做法
-
草莓奶冻蛋糕卷
58收藏8.7万热度 -
秘制甜豆——豆果美食
130收藏1.3万热度 -
双色浆果冻芝士
35收藏7.5万热度 -
草莓酒冻
1万收藏6.9万热度 -
椰浆果冻冰
159收藏3.3万热度
-
热门菜谱
-
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度
相关菜谱
-
KIRI奶油芝士食谱-混合浆果冻芝士挞
爱卖萌penalty11万热度73收藏 -
草莓奶冻卷
南极仙翁10万热度60收藏 -
椰浆果冻
世界和平爱豆发财4.5万热度186收藏 -
草莓奶冻
言语而不能暨怍风6.3万热度37收藏 -
下酒菜秘制醋泡鸡爪
confirmation小葱8.5万热度10收藏 -
一口就开胃，拯救没食欲–秘制醋泡海带
倦与恋涵凝6.9万热度7收藏 -
给自己一份美味养生礼物——秘酿养颜美容草莓酒
山楂suitcase8.2万热度36收藏 -
草莓醋
收购土鸭蛋世沱2.5万热度172收藏