1. 草莓洗净去掉蒂部。

2. 用厨房纸吸走表面水分。

3. 冰糖捣碎备用。

4. 找一个可以密封的玻璃瓶进行消毒，然后铺上一层草莓。

5. 再盖上一层冰糖。这样一层草莓一层冰糖直到放满。

6. 倒入高度白酒。

7. 最上面放上两片柠檬片，然后密封起来，置于阴凉处大约10天就可以喝了，3周后把草莓和柠檬取出继续放置，边喝边酿，2月后味道最佳。