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一道补血养颜的靓汤-----莲藕花生猪尾汤
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麻辣小龙虾大面团
莲藕花生猪尾汤,一道补血养颜的靓汤。
莲藕的粉甜、花生的香糯、猪尾的柔滑,让人幸福温暖的美味......
时间: 30分钟-1小时
食材
莲藕
2节
花生
适量
猪尾
500克
蜜枣
3粒
适量
一片
步骤
  • 1. 莲藕去皮花生洗净备用
  • 2. 猪尾巴
  • 3. 焯水的猪尾巴清水加姜片煮开,下猪尾巴焯下水,洗干净备用
  • 4. 取半小锅水把花生米煮一煮倒掉苦涩水过冷河
  • 5. 瓦煲放适量的水煮开,下花生,下切小块的莲藕煮二十分钟(花生比较难煮软,所以先煮)
  • 6. 然后下焯过水的猪尾巴大火煮开
  • 7. 煮开后下蜜枣小火煮三十分钟,关火,下调味就可以了一煲老火汤就出了
小贴士
花生米要先煮一煮,这样是为了去掉花生的苦涩味
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