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椰浆果冻
4.5万热度
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世界和平爱豆发财
女儿很喜欢吃果冻,特别是近段时间天气很热了。一直担心外面买的果冻的质量问题,平时都会做一些果冻放在冰箱里冻着吃,想吃的时候随时吃到果冻。自己做的干净卫生,想吃多少就吃多少。
时间: 1-2小时
食材
矿泉水
160g
椰浆
100g
吉利丁粉
10g
白糖
10g
黑加仑葡萄干
10g
步骤
  • 1. 准备原材料:一支冻的矿泉水和一支不冻的矿矿泉水、吉利丁粉、白糖、椰浆。
  • 2. 将葡萄干和80克冻过的矿泉水倒入干净的模具中。
  • 3. 取80克不冻的矿泉水放入吉利丁粉和白糖搅均匀。
  • 4. 把水煮开。
  • 5. 再倒入椰浆再煮开。
  • 6. 把煮开的椰浆倒入刚才盛入冻矿泉水的模具中,倒完后不要动也不要搞,直到摊凉后放入冰箱的冷藏室,冷藏4个小时。
  • 7. 4个小时后取出已凝固了,如果未凝固就延长冷藏的时间。
  • 8. 用力晃动几下模具就能脱模,如果不能的话可以借助小刀辅助。
小贴士
冻的矿泉水是不加任何东西的,是冷藏室而不是急冻室哦。
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