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泰酱木瓜煮酥肉
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南图末生的臭臭
家里买了一箱木瓜,光是当水果吃消灭不完,想到水果也能做菜,呵呵,就尝试一下。看过一个菜的做法,好像是用木瓜做的,凭感觉,做了道泰酱木瓜煮酥肉。让小MM试了下,她说好吃极了,哈哈,那就好,不过,这道菜要趁热吃,凉了肉就不酥了,嘿嘿。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
500g
木瓜
半只
洋葱
1个
尖椒
1个
牛油
适量
酸辣酱
适量
步骤
  • 1. 将猪肉且1厘米厚的片,洋葱,木瓜,尖椒切粒。
  • 2. 起油锅,烧热油,下猪肉炸炸熟待用。
  • 3. 将油倒出,将牛油入锅烧融,下尖椒,洋葱下锅炒香。
  • 4. 加入清水,泰式酸辣酱大火炒匀。
  • 5. 待材料熟透之后,加入木瓜粒炒匀。
  • 6. 再加入炸熟的五花肉炒拌均匀,加入适量的盐调味。
  • 7. 行了,酸酸甜甜辣辣的就是我,味道不错。
小贴士
大火炒
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