苹果芝麻饼
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心远钟疏是
苹果芝麻饼,有芝麻的香味,口感特别好
时间: 10分钟内
食材
苹果
1个
油
适量
白糖
适量
糯米粉
适量
面粉
适量
步骤
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1. 苹果洗净,用小刀把苹果皮削掉;
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2. 削了皮的苹果用工具擦成苹果茸,我的工具只能擦成细丝,最后放在案板上,用菜刀剁成茸;
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3. 苹果茸里加入适量白糖、面粉、糯米粉,和成面团;面粉和糯米粉一定要一点一点地加;
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4. 面团不一定要三光,不粘手就行;
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5. 备好白芝麻;我家的白芝麻被某人“不小心”炒过头了,生芝麻也没有了;建议大家用生的白芝麻,效果比较好;
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6. 拿一小块面团,揉圆,按成饼状;
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7. 将饼坯两面粘满白芝麻;
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8. 把饼坯全部做好;
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9. 热锅里倒入少许植物油,放入苹果饼,用小火煎至饼熟透即可。
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面团不用加水,所以糯米粉和面粉要一点点加;
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