可可芝麻饼干
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晏柴后来你不在
这款可可芝麻饼干的配方来自于苹果小厨一看到这款饼干就被吸引住了,而且迫不及待地把配方打印出来回家尝试了浓郁的可可和香喷喷的白芝麻都是鱼鱼的大爱,所以两者混合在一起的时候,想要抵挡,却无能为力饼干的色泽很诱惑,里面的芝麻仁很香就像苹果小厨说的,这款饼干不是那种酥得掉渣的类型的,因为黄油是隔水融化而不是打发的但是饼干却是脆脆地酥,口感相当棒虽然放了100g黄油显得很多的样子,但是因为面粉也多,所以饼干吃起来并不油糖粉的量不多,使得饼干也不是腻人地甜还可以把饼干用饼干模做成各种各样的花式造型小朋友们最受不了的就是造型的诱惑了楼上的豆豆小朋友把这款可可芝麻饼干的造型们每个都拿走了一块呵呵,但是鱼鱼每个造型只做了一块也就是说,只要是有造型的,都被豆豆拿走了!
时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
150g
细砂糖
50g
可可粉
15g
黄油
100g
鸡蛋
1个
熟白芝麻
30g
步骤
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1. 材料准备好
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2. 黄油隔水融化成液态
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3. 细砂糖加入黄油中搅匀
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4. 蛋液打散,加入黄油中搅匀
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5. 低粉和可可粉混合均匀,筛入黄油蛋液中
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6. 搅成面团
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7. 加入熟白芝麻
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8. 揉成面团
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9. 案板上铺上油纸,面团放上,盖上油纸,擀平
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10. 切成规则的形状
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11. 放到铺了油纸的烤盘上
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12. 放入烤箱,中层,180度,18分钟
小贴士
芝麻仁最好是用熟的,这样才香,如果家里只有生芝麻仁,可以用烤箱烤几分钟再用
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