养生黑白芝麻饼干
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自仕鸭毓忧
这款黑白芝麻饼干,有着浓浓的芝麻香味,挺适合给老人和孩子吃的。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
140g
黄油
90g
细白砂糖
50g
鸡蛋液
35g
黑芝麻粉
60g
白芝麻
20g
步骤
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1. 准备所需食材。
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2. 黄油室温软化,然后加入细砂糖打发均匀即可。
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3. 加入鸡蛋液,再次用打蛋器打发均匀。
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4. 筛入低筋面粉。用刮刀搅拌均匀。
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5. 再倒入黑芝麻粉和白芝麻,继续用刮刀搅拌均匀了。
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6. 为了防止粘手,戴上一次性手套,揉成面团。
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7. 放入饼干模具里垫上保鲜膜整形,放入冰箱冷冻一小时左右。
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8. 将冷冻好的饼干取出,切成0.5cm厚的薄片。
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9. 把饼干片放到铺了油纸的烤盘中,中间要留空隙。
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10. 放入预热好的烤箱中层,170度,上下火烤15分钟左右即可。
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11. 烤好后取出放在网架上放凉,装入食品盒慢慢享用吧。
小贴士
1、黑芝麻炒熟后晾凉打成粉,
2、白芝麻用生的熟的都可以,不用打。
2、白芝麻用生的熟的都可以,不用打。