胡萝卜炒西兰花
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太上老君interior
胡萝卜炒西兰花,好吃又营养,老少皆宜
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
1小根
西兰花
半个
油
2大勺
盐
适量
玉米淀粉
1勺
蒜瓣
4瓣
葱
1小段
步骤
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1. 西兰花洗净掰成小块儿，放淡盐水中浸泡20分钟； -
2. 胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块儿。
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3. 锅内放适量水，加少许盐，烧开后放入胡萝卜汆煮6、7分钟后，倒入西兰花，继续汆煮2分钟捞出。
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4. 取一小调羹玉米淀粉，加少量水调成水淀粉。
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5. 葱切小段，蒜切片备用。另起锅加入适量植物油，烧热后把葱、蒜放入锅中爆香，加盐调味。
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6. 倒入水淀粉，不停翻炒，冒泡后倒入汆好的胡萝卜和西兰花，翻炒几下即可出锅。
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7. 看看成品，是不是能诱惑到小孩子，多吃一点蔬菜呢。
小贴士
胡萝卜尽量汆熟一点，可以用筷子轻松插入为好。
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