蒸黑木耳白菜
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前手缆谂媒
好吃
时间: 10-30分钟
食材
白菜芯
1个
黑木耳
适量
海鲜酱油
适量
葱花
适量
姜片
适量
蒜瓣
4瓣
干辣椒丝
适量
步骤
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1. 发好的黑木耳用水冲一遍，沥水控干 -
2. 白菜每叶掰开用水冲洗，多冲一会儿，沥水控干
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3. 将每叶白菜用手撕成条状放在浅盘子里，将黑木耳放在白菜上面。用浅盘子，蒸时熟的快
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4. 放入葱姜蒜，倒入海鲜酱油，辣椒丝，放入蒸锅内，水开后转中火15分钟即可
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5. 端出盘子，将菜拌均匀倒入另外的盘子里即可以吃了
小贴士
黑木耳平时可以多发一些，一定要用纯净水，发好泡在水里冷藏，做菜时随手抓出一把。白菜用靠近芯里部分，菜帮和叶子都很嫩。