炒黑木耳白菜
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艾海珍亭
大白菜
禁忌人群:寒性体质、肠胃功能不佳、慢性肠胃炎患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤为适宜患慢性习惯性便秘、伤风感冒、肺热咳嗽、喉发炎、腹胀及发热者。
大白菜是老少皆宜的一道菜,而且做法很多。
禁忌人群:寒性体质、肠胃功能不佳、慢性肠胃炎患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤为适宜患慢性习惯性便秘、伤风感冒、肺热咳嗽、喉发炎、腹胀及发热者。
大白菜是老少皆宜的一道菜,而且做法很多。
时间: 10分钟内
食材
白菜
200g
黑木耳
100g
五花肉
50g
油
适量
盐
适量
葱
适量
花椒
适量
味精
适量
步骤
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1. 白菜洗净切片
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2. 木耳泡好摘净
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3. 肉切片,葱切段备用
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4. 锅热倒油加热后放入肉片
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5. 肉片翻炒变色后加入葱花和花椒面
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6. 翻炒后加入白菜继续翻炒
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7. 加入木耳继续翻炒
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8. 加入少量味极鲜和盐翻炒出锅
小贴士
白菜帮要侧刀片成片,这样好入味。
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