灯椒虾仁炒鸡蛋
7.7万热度
148收藏
收藏
|
听菡谁予琴乱
上次买了一些虾，剥了一些虾仁，吃了一半还有这么一半，这次配上鸡蛋和灯椒炒来吃吃。。。一道简单又好吃、营养又丰富的家常菜菜就出锅了，下饭去吧！！！
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
虾仁
105g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
灯笼椒
1个
步骤
-
1. 材料：鸡蛋、灯椒、虾仁（已清洗） -
2. 将灯椒切开去蒂去籽清洗一下。
-
3. 放在案板上切成小块，待用。
-
4. 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
-
5. 打成蛋液。
-
6. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后盛出。
-
7. 接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的灯椒和虾仁，加适量的料酒。
-
8. 翻炒翻炒。
-
9. 然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
-
10. 最后，加适量的盐。
-
11. 调味炒匀，即可。
-
12. 出锅，装盘。
小贴士
家常菜，简单易做。