灯椒虾仁炒鸡蛋
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听菡谁予琴乱
上次买了一些虾,剥了一些虾仁,吃了一半还有这么一半,这次配上鸡蛋和灯椒炒来吃吃。。。一道简单又好吃、营养又丰富的家常菜菜就出锅了,下饭去吧!!!
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
虾仁
105g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
灯笼椒
1个
步骤
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1. 材料:鸡蛋、灯椒、虾仁(已清洗)
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2. 将灯椒切开去蒂去籽清洗一下。
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3. 放在案板上切成小块,待用。
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4. 将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
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5. 打成蛋液。
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6. 烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后盛出。
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7. 接着,利用炒鸡蛋的油,下入切好的灯椒和虾仁,加适量的料酒。
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8. 翻炒翻炒。
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9. 然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
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10. 最后,加适量的盐。
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11. 调味炒匀,即可。
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12. 出锅,装盘。
小贴士
家常菜,简单易做。