糖醋带鱼
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pantry爱迟到
带鱼好处理，刺也少，糖醋带鱼美味营养。
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
1000g
油
3勺
盐
1勺
五香粉
1勺
白糖
2勺
醋
3勺
生抽
3勺
老抽
1勺
步骤
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1. 带鱼处理干净，加盐，五香粉，淀粉腌制入味； -
2. 葱花，蒜瓣；
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3. 不粘锅加油，下带鱼煎；
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4. 两面煎至皮变黄，放葱蒜煎香；
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5. 加盐1勺，生抽3勺，老抽1勺，醋3勺，糖2勺调味；
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6. 加清水小火慢炖；
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7. 炖至汤汁收浓；
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8. 出锅。
小贴士
带鱼冼净用盐腌制一会儿入味。
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