红烧草鱼块
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际糙低棠巡
红烧草鱼我很少做，不过也很下饭
时间: 30分钟-1小时
食材
草鱼
350g
朝天椒
6个
青椒
2个
生姜
2片
白酒
适量
老抽
适量
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
醋
适量
步骤
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1. 草鱼斩块用白酒，盐腌制十五分钟 -
2. 生姜，青红椒切好
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3. 碗里倒老抽，水，胡椒粉，味精调好
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4. 热锅凉油放鱼块煎
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5. 煎至两面发黄加生姜，朝天椒
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6. 倒入碗里调好的汁
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7. 烧片刻加青椒
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8. 倒几滴醋至收汁关火
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9. 装盘
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10. 好了
小贴士
锅用生姜擦一下