鹌鹑蛋炒饭
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昭笑笑
鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。2.鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用
时间: 10分钟内
食材
鹌鹑蛋
3个
剩米饭
1小碗
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
火腿
适量
葱花
适量
步骤
-
1. 将胡萝卜、火腿切丁，葱切葱花备用 -
2. 鹌鹑蛋打入碗里
-
3. 热油锅，小火倒入鹌鹑蛋炒散，在倒入胡萝卜炒香
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4. 倒入火腿翻炒
-
5. 倒入米饭翻炒，将米饭充分炒散
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6. 下入葱花翻炒均匀
-
7. 调入适量盐翻炒均匀，即可
-
8. 成品
小贴士
无
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