生菜皮蛋汤
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贫址簿坠怯
喜欢吃皮蛋做汤，感觉汤特别之鲜香，皮蛋可以与青瓜还有娃娃菜搭配做汤，味道都很错，今天用了生菜，感觉也还可以，喜欢的朋友可以试试。
时间: 10分钟内
食材
皮蛋
1个
生菜
250g
油
适量
盐
适量
姜丝
适量
味精
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备几颗生菜洗净待用。 -
2. 准备一个皮蛋。
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3. 皮蛋去壳切块。
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4. 锅烧一碗水，加入姜丝和油。
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5. 下入皮蛋煮一会。
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6. 加入生菜。
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7. 煮熟加入盐，味精调匀。
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8. 起锅装碗，撒上香葱。
小贴士
1、生菜要一片片拆下来洗干净。
2、皮蛋用沾水的刀切不容易粘刀。
3、生菜下锅不用煮太久，断生即可。
2、皮蛋用沾水的刀切不容易粘刀。
3、生菜下锅不用煮太久，断生即可。