芥菜瘦肉皮蛋汤
13.4万热度
75收藏
收藏
|
凹臣遣徘守
偶然在朋友家喝到这个汤，感觉味道很不错，在这里分享一下给大家
时间: 10分钟内
食材
芥菜
2根
皮蛋
1个
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
鸡精粉
少许
步骤
-
1. 将肉，菜洗净 -
2. 瘦肉加点酱油，麻油，用淀粉抓匀
-
3. 拿一个葱头用油爆香，加入水
-
4. 水煮滚后，将皮蛋切入汤中，瘦肉均匀倒入滚水中
-
5. 最后放芥菜，倒少许油淋在菜上，搅匀
-
6. 可以出锅了！
小贴士
青菜后面放，因为容易熟，太早放等下菜就黄了。喜欢吃皮蛋和瘦肉的TX可以自己添加量。
-
这道菜的其他做法
-
冬瓜瘦肉皮蛋汤
98收藏18.9万热度 -
瘦肉皮蛋豆腐羹
141收藏8.8万热度 -
瘦肉皮蛋浸菜心
195收藏1.5万热度 -
猪肝瘦肉皮蛋粥
142收藏3.4万热度 -
家常菜-黄瓜皮蛋汤（夏日消暑汤）
28收藏10.7万热度