自制鸡肉串
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偌山橇辽啃
街边卖的各种烤串是我家孩子最爱吃的，但是卫生问题不如忽视，不如自己动手做给孩子吃来的放心。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
2个
油
适量
盐
适量
孜然粉
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
蛋清
1个
玉米淀粉
适量
黄豆酱
适量
步骤
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1. 原料。 -
2. 鸡腿去骨。
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3. 洗净竹签。鸡腿切块，放入盐，蛋清，料酒，胡椒粉，孜然粉，玉米淀粉腌制20分钟。
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4. 穿好的肉串。
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5. 电饼铛倒少许油，放入肉串煎制。
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6. 煎至变色后翻面继续煎熟。
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7. 抹黄豆酱。
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8. 撒孜然粉。
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9. 自制肉串，干净卫生。
小贴士
如果没有黄豆酱，用甜面酱或辣酱都行。用这种煎的方法还可以举一反三做其他肉类哦。
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