正宗美式炸鸡
8.3万热度
9261收藏
收藏
|
荀南蔷北薇
看到一个老外做正宗美式炸鸡的方子，看起来很好吃，自己也动手试试！
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
200g
酸奶
1杯
油
适量
盐
适量
胡椒粉
少许
面粉
适量
泡打粉
少许
步骤
-
1. 买好的冰冻鸡腿，先解冻 -
2. 装入碗中
-
3. 加入少量胡椒粉和盐，腌制一下
-
4. 拌匀了之后放入保鲜袋中
-
5. 准备一瓶卡士酸奶
-
6. 倒入酸奶充分搅拌，然后放入冰箱中冷藏2小时
-
7. 准备面粉，中筋或者高筋的
-
8. 用一个大的盘子，平摊一层面粉
-
9. 如果有泡打粉可以加点，这样炸鸡会更蓬松
-
10. 酸奶腌制的鸡腿，腌好了~
-
11. 将鸡腿一个个在面粉里拖行，沾满面粉，然后放入油锅中炸
-
12. 先炸盖上锅盖6分钟，翻面盖上锅盖炸6分钟，然后将鸡腿换下位置，让整个都炸成金黄色，炸9分钟，出锅装盘！
小贴士
如果有黑胡椒的话，腌制可以用黑胡椒代替，味道会更香
-
这道菜的其他做法
-
绝对正宗美式巧克力豆软曲奇
12收藏9.9万热度 -
美国小学生制作正宗美式牛肉汉堡American Cheeseburger
48收藏13.2万热度 -
正宗美式蛤蜊浓汤
34收藏11.1万热度 -
正宗台式咖喱鸡便当，懒人带饭法宝！
36收藏15.2万热度 -
世界杯邪恶美食日式炸鸡翅
26收藏13.9万热度
相关菜谱
-
韩式炸鸡
嘟噜嘟噜十一9.2万热度99收藏 -
韩式炸鸡 - 烤箱也能做出酥脆的炸鸡
灭绝师太plastic10万热度54收藏 -
老式炸鸡全腿
俊逸19.5万热度711收藏 -
曼步厨房 - 美式辣鸡翅
秋风的记忆冬桃8.1万热度40收藏 -
正宗台式三杯鸡
少女摘泥泥4.2万热度187收藏 -
正宗韩式部队芝士锅（부대찌개）
闲云池中敛1万热度124收藏 -
韩式炸鸡
酷酷pedestrian8.5万热度178收藏 -
饭合 | 正宗日式咖喱饭
confirmation小葱12.5万热度22收藏