正宗美式蛤蜊浓汤
11.1万热度
34收藏
收藏
|
胥青烟离歌
这道菜暂时还没有介绍
食材
黄油
一条
面粉
一碗
蛤蜊罐头
2盒
土豆
适量
洋葱
适量
西芹
适量
胡萝卜
适量
奶油
适量
红酒醋
适量
步骤
-
1. 全部切成小丁，各一碗，放置一边备用。 -
2. 取黄油放入大锅中融化。
-
3. 在黄油融化的同时，另架一锅放入胡萝卜，洋葱，西芹。（无需放油翻炒）翻炒一会放入土豆，继续翻炒。然后倒入蛤蜊汁，加入没过蔬菜的水。中火煮沸后关火，继续闷熟。
-
4. 在融化的黄油倒入面粉，搅匀。此时应是粘稠的液体状。然后逐量倒入奶油，边倒边搅拌。
-
5. 搅拌均匀后，倒入刚才准备好的蔬菜锅。继续搅拌，一直保持中火，勿沸。
-
6. 倒入蛤蜊肉。倒入盐，黑胡椒，红酒醋提味。搅拌均匀后即可。
-
这道菜的其他做法
-
美式蛤蜊浓汤——Clam Chowder
8收藏34.5万热度 -
蛤蜊浓汤
77收藏8.4万热度 -
黄鱼蛤蜊浓汤
29收藏9万热度 -
正宗美式炸鸡
9261收藏8.3万热度 -
蛤蜊浓汤
34收藏8.4万热度
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度
相关菜谱
-
咸蛋黄冬瓜蛤蜊浓汤
礁坑刳孛粕7.9万热度887收藏 -
咸蛋黄冬瓜蛤蜊浓汤
一百玫瑰啦喎9.7万热度26收藏 -
宝宝辅食-蛤蜊浓汤
柑嫉既谢钾4.3万热度174收藏 -
绝对正宗美式巧克力豆软曲奇
思咏9.9万热度12收藏 -
美国小学生制作正宗美式牛肉汉堡American Cheeseburger
抖坠以接玖13.2万热度48收藏 -
蛤蜊浓汤
彼乐改医廖5.5万热度179收藏 -
黄鱼蛤蜊浓汤
湖工BB机7.6万热度7收藏 -
香煎鳕鱼配奶油蛤蜊浓汤
陨队矩接某8万热度34收藏