黄酒烧鸡翅土豆
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酷酷reactor
心情故事以前的时候总是担心炒菜放酒是什么味道呢，后来看美食节目多了，才知道，酒其实是很好的调味品，不同的食物可以用到不同的酒，黄酒，用在炖鸡做汤都是很不错的哦
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
100g
胡萝卜
100g
土豆
400g
油
适量
盐
适量
葱姜大料
适量
黄酒
适量
步骤
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1. 鸡翅洗干净 -
2. 锅内烧水放入鸡翅
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3. 水沸开的时候把鸡翅捞出来，这样不容易粘赃物
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4. 锅内热油，放入鸡翅
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5. 两面都煎至金黄色
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6. 放入冰糖沫
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7. 放入葱姜大料
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8. 倒上水，漫过鸡翅 盖上盖子开始煮
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9. 洗干净的土豆和胡萝卜
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10. 20分钟之后把土豆胡萝卜放入锅内
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11. 倒入黄酒，烧10分钟左右
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12. 放盐，炖好后出锅
小贴士
放入黄酒调味，酒精都挥发了，更加美味