杂蔬鸡翅
6.8万热度
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overwhelming地厚
好吃
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
9只
大蒜
适量
姜
适量
料酒
1匙
生抽
适量
老抽
适量
黑胡椒粉
适量
盐
适量
生菜
2片
土豆丝
20g
胡萝卜丝
15g
步骤
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1. 鸡翅洗净，正面和背面各切几刀。 -
2. 切适量蒜末和姜丝。
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3. 加入适量盐 黑胡椒粉 料酒 生抽 老抽腌制1个小时左右。
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4. 锅热油，下腌制好的鸡翅煎至两面金黄。
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5. 在盘子底部铺上2片生菜。
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6. 加入用盐水焯烫过的土豆丝和胡萝卜丝。
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7. 最后摆上煎好的鸡翅。
小贴士
鸡翅先切几刀，然后下料酒 生抽等腌制，便于入味。