杂蔬鸡翅干锅
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Suodl
女儿爱吃肉食,却不爱吃蔬菜.正是生长发育的时期,总是这样偏食也是个问题,身高总不见长.为了让她吃蔬菜,特意买了她爱吃的鸡翅,配上一些蔬菜,做了这个干锅.其实原本也是临时起意,都是随意配的,结果女儿说特别好吃,居然吃了不少蔬菜.看来对付挑食的孩子,还是要动动脑筋,做出些花样来.
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
250g
油
适量
生抽
适量
郫县豆瓣酱
适量
蒜头
1个
青椒
4个
洋葱
1个
土豆
2个
长豇豆
200g
糖
适量
步骤
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1. 青椒切块 -
2. 洋葱切块
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3. 土豆切块
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4. 豆角择成段,焯水,沥干水分
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5. 豆角过油后捞出
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6. 土豆过没后捞出
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7. 土豆和豆角滤去多余的油
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8. 锅里倒少许油,加郫县豆瓣酱和蒜片,炒出香味后,倒入所有食材,加适量生抽和糖,翻炒均匀.
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9. 出锅盛盘.
小贴士
1.蔬菜可以随意替换.
2.大蒜的数量要多点,和豆瓣酱一起炒出香味.
2.大蒜的数量要多点,和豆瓣酱一起炒出香味.
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