香酥鸡翅
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秋离未离代桃
以前一直很好奇为什么肯德基卖的鸡翅和家里炸出来的不一样，外面总是那么金黄香酥，后来知道这是面包糠的作用。今天有空就尝试了下炸鸡翅，嘿嘿，不用外面买了自己也可以做出这种效果
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
400g
油
适量
盐
适量
面包糠
适量
鸡蛋
1颗
炸鸡粉
适量
步骤
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1. 准备鸡翅，洗净 -
2. 锅里热油，放入鸡翅，煎至两面微熟即可
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3. 这是煎好的，撒上调味料
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4. 在小碗里打入一颗鸡蛋，与炸鸡粉混合拌成浆
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5. 鸡翅浸入蛋浆
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6. 倒入面包糠，裹均匀
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7. 在油锅里炸至金黄即可
小贴士
鸡翅也可以事先加料酒和调料腌制再煎
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