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脆皮香酥鸡翅
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一辆misfortune
好久都没有给孩子们做好吃的了,孩子们也馋了,今天是周日,外边天气也不好,到处都冷冷的,也不想出门,于是就想做点什么好吃的来解解馋。翻了一遍冰箱,找出来炸鸡料和面包糠,就做了这款很简单的美食。吃的时候,孩子们一个劲的夸我。说比麦当劳的鸡翅吃起来还香。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
6根
植物油
500g
3g
炸鸡料
20g
面包糠
40g
步骤
  • 1. 准备好需要的材料。
  • 2. 把鸡翅洗净沥干水分,在正反两面各划上两三刀。
  • 3. 将盐放入鸡翅里进行码味。
  • 4. 码好盐的鸡翅里放入炸鸡料。
  • 5. 把炸鸡料和鸡翅充分抖匀,腌制十分钟。
  • 6. 腌好后,让每个鸡翅在面包糖里滚一圈,让每个鸡翅都裹满面包糠。
  • 7. 锅上灶,油倒入锅中烧至6成热。
  • 8. 把鸡翅轻轻的放入锅中小火炸。
  • 9. 用这样的小火慢慢炸,不然火大了外边炸酥了里边还没熟。
  • 10. 炸好起锅,可以开吃啦。
小贴士
鸡翅一定要小火炸,不然有可能外边看起来很酥而里边还没有熟。看鸡翅熟没熟可以用筷子戳一下鸡翅,能够轻松戳穿鸡翅的话就说明鸡翅熟了,外边炸成金黄色就可以起锅了。
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