豆腐卜炒鸡块
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秦桑低绿枝昆雄
豆腐卜吃完这顿总算吃光了，真好。东西不能买太多，不然餐餐都吃，很容易吃腻的哦！这次豆腐卜搭配鸡肉来炒，让清淡无味的豆腐卜吸收鸡味，更好吃！如我所料，豆腐卜最后吃光了，鸡肉剩下一大半没人吃呢，又浪费了。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐卜
350g
鸡肉
400g
油
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
豆粉
适量
姜片
适量
清水
2碗
步骤
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1. 鸡肉切块后用适量的油盐糖酱油豆粉调味腌制，放冰箱保存，炒的时候才拿出来。 -
2. 豆腐卜每个都切开两半。
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3. 锅里下油，加入姜片爆香。
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4. 加入鸡块，翻炒。
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5. 盖锅焗熟。
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6. 继续翻炒至鸡肉五成熟左右。
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7. 加入豆腐卜，翻炒。
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8. 加入1勺子食盐和1勺子糖，同时加入约2饭碗清水。
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9. 盖锅， 大火煮5分钟左右。
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10. 收汁，装起，软滑多汁的豆腐卜炒鸡！
小贴士
豆腐卜切开两半再炒容易吸收酱汁，更好吃哦！煮豆腐卜多水好吃点，所以一般加入两碗水去煮，收汁剩大半碗汁即可装起！
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