银芽鸡丝打卤面
8.1万热度
134收藏
收藏
|
屈孤秋酷
每天早上都要早早的起来给儿子做早餐。今天早上做的是银芽鸡丝打卤面，爽口的银芽、鲜美的鸡丝，顺滑的面条，搭配在一起，味道鲜美、营养丰富，很不错的早餐！
时间: 10-30分钟
食材
面条
100g
豆芽
50g
鸡肉
100g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
蚝油
适量
酱油
适量
香菜
适量
步骤
-
1. 银芽洗净 -
2. 鸡肉切丝
-
3. 蒜瓣切片
-
4. 坐锅，放油，爆香蒜片
-
5. 倒入鸡丝炒熟
-
6. 放蚝油炒香
-
7. 放银芽
-
8. 翻炒均匀
-
9. 放盐、酱油调味，加少许水烧开成卤子
-
10. 面条煮熟
-
11. 盛入碗中
-
12. 浇上卤子，放点香菜即可
小贴士
蚝油具有提香的作用。