胡萝卜火腿肉丁
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小汤圆gnaw
这是给女儿做的一道菜，为了迎合她的喜好，特意将胡萝卜、火腿、里脊肉都切成小丁，方便她吃，还有一个好处，就是特别容易入味。
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
50g
火腿
50g
里脊肉
50g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 胡萝卜、火腿、里脊肉切丁，姜蒜切末 -
2. 锅热油，爆香姜蒜末
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3. 将肉丁放入
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4. 翻炒变色盛出备用
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5. 锅留底油，放入胡萝卜丁翻炒至变软
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6. 然后放入火腿丁
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7. 倒入肉丁
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8. 加入适量高汤焖煮
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9. 出锅前加入适量盐调味即可
小贴士
给女儿煮的，所以没有放鸡精，用高汤焖煮，没有放其他调料。
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