胡萝卜鸡腿肉
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就一只小猪
不管是小孩还是大人鸡腿都是受欢迎的 ，看看这肉质的细嫩，配上营养丰富的胡萝卜，忍不住要多添两碗饭
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
3只
胡萝卜
一根
生姜
几片
大蒜
2粒
青辣椒
2个
盐
适量
豆瓣酱
适量
食用油
适量
酱油
少许
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 鸡腿切段，胡萝卜切丁备用
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3. 油锅烧热放入切好的鸡腿肉
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4. 翻炒几下
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5. 煎至两面都金黄后放入大蒜，生姜和干辣椒爆炒一会
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6. 放入胡萝卜丁翻炒5分钟
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7. 依次放入盐、酱油、
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8. 豆瓣酱翻炒均匀
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9. 放入一碗水焖至水干（至胡萝卜熟，若胡萝卜丁比较大不容易熟可以再次放水煮
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10. 盖上锅盖大火煮一会
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11. 起锅前放入青椒圈翻炒几下即可出锅
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12. 出锅后即可食用
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13. 配上香喷喷的米饭，看着都怪饿的
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