豌豆火腿粒蛋饼
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单身discourse
好吃
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
火腿
1根
清水
适量
盐
适量
十三香
适量
植物油
适量
豌豆粒
适量
小麦面粉
适量
步骤
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1. 准备材料：火腿、鸡蛋、豌豆。 -
2. 准备适量面粉。
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3. 豌豆焯一下水。
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4. 火腿切小粒，豌豆捞出备用。
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5. 鸡蛋打入大碗内。
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6. 搅匀，放盐和十三香。
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7. 搅匀，放入面粉。
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8. 搅拌均匀，面糊呈线状往下流的程度即可。
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9. 放入火腿粒、豌豆粒。
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10. 搅匀，静置一会儿，再次搅匀。
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11. 平底锅倒入少许油，开小火。
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12. 倒入蛋糊。用铲子摊均匀、成圆形。
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13. 待底部煎至金黄色后翻面煎另一面。就可以出锅了
小贴士
1、面糊的稀稠可以根据自己喜好来调，稀的话饼就薄一点，反之就会厚一点。
2、蛋饼里可以加任何你喜欢的食材，可以变化出多种不同营养的蛋饼，最适宜做早餐了。
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