豌豆火腿肠蛋炒饭
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少女摘泥泥
蛋炒饭，亦菜亦饭，香味扑鼻，儿子总也吃不厌。
做蛋炒饭，料不受限制，方便快捷。
做蛋炒饭，料不受限制，方便快捷。
时间: 10分钟内
食材
米饭
150g
鸡蛋
2个
豌豆
30g
火腿肠
50g
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
鲜抽
适量
步骤
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1. 豌豆洗净，放开水焯熟捞出 -
2. 鸡蛋加些料酒打匀，放油炒熟
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3. 放下米饭煸炒匀
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4. 放入豌豆
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5. 放下切碎的火腿肠，加盐，胡椒粉，鸡精，鲜抽
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6. 放些葱花，煸匀即可
小贴士
1.焯豌豆的水里放些油，豌豆更青翠。
2.鸡蛋里加些料酒，可以去腥，味道更香。
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