火腿肠蛋炒饭
5.7万热度
75收藏
收藏
|
provision悄悄
下班到家有些晚了，孩子马上要到吃晚饭，晚饭过后好要去上晚自习，时间紧任务重，想想还是来个快手菜吧，前几天在好豆网受启发，试试了。
时间: 10分钟内
食材
火腿肠
3根
大葱
30g
大米饭
2碗
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 香肠切成片状 -
2. 切葱花
-
3. 鸡蛋打到碗里，用筷子搅拌均匀。
-
4. 锅放油后先煎鸡蛋，再放入葱花，火腿肠，炒出香味，
-
5. 放入大米饭，再放一些酱油，盐，即可。
小贴士
炒饭最好用隔夜饭来做，口感好，炒肠时多炒一会，焦一点的感觉好吃