豌豆火腿炒蛋
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亲游谢晕冉
老家有事回去待了一周多，昨天才回来，翻看冰箱除了冷冻的豌豆外别的什么菜都没有，又懒得出去买菜，好吧，来个豌豆火腿炒蛋吧，烨宝吃的还不错呢。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
豌豆
60g
火腿
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 豌豆入开水锅中焯水三分钟。 -
2. 鸡蛋打入碗中。
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3. 火腿切小丁。
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4. 锅中放油打入加入盐打好的蛋液。
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5. 待蛋液快凝固时倒入豌豆及火腿。
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6. 翻炒均匀即可。
小贴士
豌豆事先焯水可以缩短炒至时间。
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