火腿时蔬炒馒头
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乄续约这一段情常
自己做的全麦馒头吃的差不多了,还有两个在冰箱里面,也不够吃一顿了,所以就解冻后加点蔬菜一起炒吧,这样又有主食又有菜的,就吃这个菜就解决了,一般老公不在家的话我一个人吃饭这样做挺好的,一个人吃饭懒的做好几个菜又吃不完的,这样做这菜只用炒一道菜就行的。
时间: 10-30分钟
食材
全麦馒头
100g
火腿
50g
油
适量
盐
适量
香菇
适量
洋葱
适量
小白菜
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 香菇提前泡发后切片,洋葱切丝,火腿切片。
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2. 全麦馒头解冻后切片。
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3. 小白菜洗净沥干水分
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4. 锅中热油爆香蒜米后把香菇和火腿一起放入锅中翻炒。
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5. 香菇和火腿炒香后把小白菜放入翻炒。
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6. 小白菜炒至变色,把洋葱丝放入翻炒。
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7. 待菜类都熟的差不多就放入馒头片翻炒。
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8. 翻拌均匀加入适量盐。
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9. 最后淋适量生抽拌均匀即可。
小贴士
蔬菜先放难熟的再放容易熟的。
馒头本来是熟的了,所以待菜熟的差不多放进去翻拌均匀即可。
放入馒头片炒如果有点粘锅的话可适当加入少许水。
馒头本来是熟的了,所以待菜熟的差不多放进去翻拌均匀即可。
放入馒头片炒如果有点粘锅的话可适当加入少许水。
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