豆鼓芹菜炒腊肉
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大河女巢峁塞
很喜欢吃蒜苗，芹菜放在一起用辣椒炒，味道也比较重，很下饭，这段时间家里都饭有辣椒，都拿来和腊肉炒，饭也比平时吃的多些。
时间: 30分钟-1小时
食材
腊肉
150g
芹菜
适量
红辣椒
适量
青椒
适量
姜
适量
蒜
适量
豆鼓
适量
油
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 腊肉先蒸熟 -
2. 腊肉切片，芹菜切段，辣椒，蒜切片，姜切丝
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3. 锅里的油热，放入腊肉炒香
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4. 再放入姜丝，豆鼓，蒜炒出香味
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5. 放入红辣椒炒出辣味
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6. 再放入芹菜和青椒翻炒
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7. 再放入盐，鸡粉拌炒均匀就可以了
小贴士
红辣椒比较辣，不喜欢太辣的话，切完在用水冲洗一下