丝瓜丁炒腊肉
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秦桑低绿枝昆雄
丝瓜丁炒腊肉，以前一月难吃一次猪肉，那还有腊肉吃哦。买肉，豆腐都是凭票供应的。就是不限量供应一家的经济实力也达不到常吃肉的标准。能吃饱饭就算条件好的家庭了。随着社会的发展，人们都过上了好日了，随取有卖，相吃傻有傻。
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
250g
丝瓜
300g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
味精
适量
步骤
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1. 备丝瓜和腊肉， -
2. 丝瓜切丁，腊肉切片，辣椒少许。
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3. 先将腊肉主进锅里翻炒，
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4. 再放进辣椒炒匀。
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5. 倒进丝瓜丁，
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6. 加盐，
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7. 翻炒翻炒，
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8. 将丝瓜炒熟，不需要加清水，丝瓜水份多，煮的进候有水份流出。
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9. 调入味精，
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10. 炒匀出锅。
小贴士
丝瓜炒腊肉，不需要加清水，丝瓜水份多，煮的进候有水份流出。
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