腊肉土豆焖饭
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拙脊斜硕踪
土豆又被称为马铃薯，它是中国五大主食之一
时间: 10-30分钟
食材
大米
150g
土豆
100g
腊肉
60g
油
1汤匙
盐
3g
金标生抽
1汤匙
姜
3g
蒜末
3g
胡椒粉
3g
步骤
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1. 腊肉洗净切成丁，土豆刨去皮后切成小块备用。 -
2. 锅中放油烧至五成热，放入腊肉丁炒香出油后，加入土豆块、金标生抽。
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3. 另外，还要加入姜蒜末、盐、胡椒粉，炒大概1分钟后盛出。
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4. 大米淘洗干净后加入炒好的土豆块和腊肉丁，加入没过一指节的水，放入电饭煲中煮熟后焖3分钟。
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5. 煮好之后，用碗盛出来就可以了。
小贴士
1、炒的时间随意，个人觉得炒久一点让土豆和腊肉更加入味，而且熟得快，就不用给电饭煲增加太大的负担；
2、在给电饭煲放水的时候，水要比光煮饭稍微放多一点点水，以为内土豆和腊肉在里面也需要水分；
2、在给电饭煲放水的时候，水要比光煮饭稍微放多一点点水，以为内土豆和腊肉在里面也需要水分；