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腊肉土豆炒饭
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桌茁偾臼霸_
腊肉土豆炒饭
时间: 10分钟内
食材
米饭
118g
土豆
106g
湖南腊肉
44g
香葱
10g
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 食材:黑芝麻米饭和土豆。
  • 2. 将土豆洗净,去皮。
  • 3. 切粒。
  • 4. 汤锅倒入适量的清水。
  • 5. 盖锅盖,大火煮滚。
  • 6. 放入土豆粒,盖锅盖,大火煮滚,转文火煮至土豆断生。
  • 7. 捞起,沥干,待用。
  • 8. 将湖南腊肉洗净,切去熏黑的肉,切片,再切粒。
  • 9. 放入汤锅中。
  • 10. 盖锅盖,大火煮滚,转文火煮5分钟,关火,将水倒掉。
  • 11. 重新倒入适量的清水。
  • 12. 盖锅盖,大火煮滚,转文火煮5分钟,将水倒掉。
  • 13. 在炒锅中倒入适量的油。
  • 14. 放入腊肉爆香。
  • 15. 放入米饭。
  • 16. 炒匀。
  • 17. 放入土豆粒,炒匀。
  • 18. 倒入适量的生抽调味。
  • 19. 放入葱粒。
  • 20. 炒匀,即可关火。
  • 21. 盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
如没条件,可以不下黑芝麻。
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