腊肉土豆焖饭
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英武可
腊肉土豆焖饭，腊肉的咸香，土豆的软糯，红萝卜的清甜混合在一起，刚揭开锅盖就香气扑鼻，香喷喷的惹人忍不住要多吃上一碗，吃到口里那满足的感觉简直无法形容。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
150g
腊肉
1小块
土豆
1个
红萝卜
1根
油
适量
盐
适量
小葱
适量
步骤
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1. 准备好原材料； -
2. 烧热锅，放少许油， 下入腊肉进去煸炒；
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3. 煸炒到腊肉的肥肉变得透明，且表面微微发焦后下入红萝卜丁进去翻炒；
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4. 翻炒几下后加入土豆丁进去翻炒；
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5. 再加入清洗过的大米进去翻炒；
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6. 加入适量盐等调味料；
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7. 将它们翻炒均匀后都放入电饭煲中；
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8. 按下煮米饭的功能，等待米粉煮熟, 煮好的米饭加入小葱末拌均匀；
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9. 盛入碗中。
小贴士
1. 腊肉要先煸炒， 将肥肉煸炒至透明， 且表面微微发焦， 这样的肥肉吃起来不腻；
2. 红萝卜也需要用油煸炒才有利于红萝卜素的吸收，将其它食材也煸炒一下后加入盐调味；
3. 最后将炒好的材料放入电饭煲中， 加入适量的水， 直接煮米饭功能就可以了，
煮好后加入小葱末拌均匀。
2. 红萝卜也需要用油煸炒才有利于红萝卜素的吸收，将其它食材也煸炒一下后加入盐调味；
3. 最后将炒好的材料放入电饭煲中， 加入适量的水， 直接煮米饭功能就可以了，
煮好后加入小葱末拌均匀。