肉片辣炒西兰花梗
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develop一分为二
从去年学会西兰花梗不扔掉炒着吃，这菜也成了我家的家常菜了！其实在我看来，西兰花梗嫩嫩脆脆，味道比西兰花还要好呢！
时间: 10-30分钟
食材
西兰花梗
1颗
五花肉
50g
辣椒
2个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 西兰花梗洗净切片，辣椒切片。 -
2. 五花肉切片，葱姜蒜切碎
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3. 热锅热油，放入肥肉煸炒出油
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4. 再放入瘦肉煸炒至五花肉肥脂透明
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5. 加入料酒，生抽
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6. 放入葱姜蒜沫，辣椒和西兰花梗，翻炒均匀
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7. 加入盐和鸡精，翻炒至入味，用水淀粉勾芡翻匀即可出锅。
小贴士
无