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香芹烤排骨
6.3万热度
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肥了点游記愹
周末总要弄些宝贝喜欢吃的菜
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
600g
香芹
150g
彩椒
20g
20g
6g
料酒
10g
砂糖
3g
甜面酱
10g
蚝油
5g
生抽
5g
香葱
5g
10g
蒜子
10g
步骤
  • 1. 香芹斜切
  • 2. 切好葱花
  • 3. 彩椒切粗条
  • 4. 准备好姜蒜子
  • 5. 姜和蒜子都剁成末
  • 6. 排骨砍成段,洗净,沥干水分
  • 7. 用料酒腌10分钟
  • 8. 加入姜末和蒜末
  • 9. 加入油盐、生抽、蚝油、甜面酱、砂糖
  • 10. 搅拌均匀,腌30分钟
  • 11. 烤盘铺上一张锡纸
  • 12. 铺好排骨,尽量铺平,这样受热比较均匀
  • 13. 放入烤箱,上下火设定190度,时间20分钟
  • 14. 10分钟后,拿出烤盘,铺上香芹和彩椒
  • 15. 放入烤箱继续烤
  • 16. 时间到,拿出烤盘,把排骨和香芹拌匀,然后装蝶便可
  • 17. 亲们~~请慢用
小贴士
先用料酒腌一下排骨再加入其他调料,这样更入味
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