牛肉汉堡包
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炯厮殉置遣
汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、蔬菜等食物，就可以同时吃到主副食。
时间: 10-30分钟
食材
汉堡面包胚
3个
牛肉
150g
黑胡椒
5g
五香粉
5g
料酒
5ml
生抽
10g
吉士片
3片
西红柿
半个
生菜
适量
沙拉酱
适量
步骤
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1. 牛肉切小粒再剁成肉末。 -
2. ，加入生抽、五香粉，黑胡椒和料酒一起搅拌均匀。
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3. 牛肉分小份，铺在油纸上按压成牛肉饼。
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4. 锅内倒油，放入牛肉饼，揭开表面的油纸。
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5. 小火煎至3－5分钟，出锅前也可以撒点黑胡椒粉。
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6. 煎好的牛肉饼。
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7. 准备好吉士片，沙拉酱，西红柿切片，生菜洗干净备用。
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8. 将汉堡胚从中间切开。
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9. 在下面那层的汉堡胚上，抹上沙拉酱。
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10. 放一片西红柿。
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11. 放牛肉饼。
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12. 放芝士片。
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13. 再放生菜。
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14. 盖上顶层的汉堡胚，就可以吃了。
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15. 配上一杯牛奶，美好的早晨从早餐开始。
小贴士
1.牛肉饼可以压大压扁一些，牛肉煎了会回缩。
2.汉堡面包胚可以提前做好，这样省时方便。
3.蔬菜可以依照自己的口味选择。
2.汉堡面包胚可以提前做好，这样省时方便。
3.蔬菜可以依照自己的口味选择。